Ciorba a la grec de pui
 
Durata Preg.
Durata gatit
Total
 
Ciorba a la grec de pui este o reteta clasica, veche, se gateste in toata tara, nu este specifica unei zone anume. Este o ciorba din spate de pasare, dreasa cu ou si smantana sau iaurt si acrita cu lamaie
Autor:
Portii: 10
Ingrediente
  • 1 kg spate de pasare
  • 200 g ceapa
  • 200 g morcov
  • 200 g albitura (telina radacina, patrunjel, pastarnac)
  • 1 ardei gras mic
  • 250 g smantana sau 400 g iaurt
  • 4 galbenusuri
  • 100 g orez
  • 1 lingura rasa de sare
  • 1 varf de ardei iute (optional)
  • 1 lamaie mare
  • marar verde
Instructiuni
Recipe by Retete Culinare cu Gina Bradea at https://pofta-buna.com/ciorba-a-la-grec-de-pui-reteta-simpla/