Lasagna, reteta clasica
 
Durata Preg.
Durata gatit
Total
 
Lasagna, reteta clasica e o mancare nelipsita de pe mesele italienilor, alaturi de pizza si paste. Majoritatea italienilor mananca zilnic cel putin un fel de paste. Iar lasagna, e un fel de musaca, straturi de foi si sos gros din carne sau legume, cu parmezan si sos bechamel.
Autor:
Tip reteta: Lasagna
Specific: Italiana
Portii: 10
Ingrediente
  • -1 cutie cu 500 g foi de lasagna
  • -200-300 g parmezan
  • -50 g unt pentru uns tava
  • Pentru sosul bechamel
  • -1 l lapte
  • -100 g unt
  • -120 g faina
  • -2 g piper alb
  • -nucsoara
  • Pentru sosul ragu
  • -700 g carne de vita
  • -300 g carne de porc, ideal sa fie burta, poala
  • -200 g ceapa
  • -100 g morcov
  • -100 g telina
  • -600 ml suc de rosii
  • -100 ml vin alb sec
  • -100 ml lapte
  • -3 linguri ulei
  • -busuioc
  • -sare, piper, 1 frunza de dafin
Instructiuni
Recipe by Retete Culinare cu Gina Bradea at https://pofta-buna.com/lasagna-reteta-clasica/