Placinta cu leurda si urzici
 
Durata Preg.
Durata gatit
Total
 
Placinta cu leurda sau urzici, cu aluat dospit, foarte pufoasa sau cu foi fine-o reteteta minunata, de primavara. Se poate face de post sau de dulce(cu oua si branza)
Autor:
Ingrediente
  • Pentru aluat:
  • -250 g faina
  • -2 g drojdie uscata sau 8 g drojdie proaspata
  • -100 ml apa calduta
  • -1 praf de sare
  • -1-2 linguri ulei pentru framantat
  • Umplutura de post:
  • -600 g urzici sau leurda...
  • -1 ceapa
  • -2 linguri ulei
  • -sare
  • -piper
  • Umplutura de dulce:
  • -500 g leurda, urzici sau spanac...
  • -1-2 oua
  • -200 g branza proaspata sau telemea, cascaval..
  • -sare
  • -piper
Instructiuni
Recipe by Rețete cu Gina Bradea at https://pofta-buna.com/placinta-cu-leurda-sau-urzici/