Reteta pas cu pas de ceafa de porc cu verdeturi mediteraneene preparata la cuptor: o reteta speciala, carnea iese suculenta, frageda si extrem de gustoasa.
Autor: Gina Bradea
Ingrediente
-o bucata mare de ceafa de porc, cu sau fara os (cam de 2 kg)
- 3 linguri ulei de masline
-1 lingura sare
- 1 lingurita cimbru
-1 lingurita rasa boia de ardei iute
-1 lingurita chimen macinat proaspat
- o mana mare de fennel, daca se poate salbatic (se gaseste de cumparat in hypermarket)
-1 mana mare de rozmarin proaspat
-1 legatura busuioc proaspat
- 1 mana salvie
-1 ceapa mica
-1 capatana usturoi
-o mana oregano proaspat
-1 lingurita boia de ardei dulce
-100 ml vin alb sec
- 1-2 foi de dafin proaspete
-1 lingurita lavanda alimentara
Instructiuni
Recipe by Retete Culinare cu Gina Bradea at https://pofta-buna.com/ceafa-porc-verdeturi-mediteraneene/