Zacusca de vinete
 
 
Autor:
Tip reteta: Zacusca
Ingrediente
  • -vinete 6 kg
  • -ceapa 3 kg
  • -ardei capia rosii, gogosari sau ardei gras rosu - 3 kg
  • -rosii gogonele, carnoase 3 kg
  • -ulei de floarea soarelui 500 ml
  • -1-2 morcovi
  • -2-3 frunze dafin
  • -sare
  • -2-3 catei usturoi
  • -piper macinat, ardei iute
Instructiuni
Recipe by Retete Culinare cu Gina Bradea at https://pofta-buna.com/reteta-zacusca-de-vinete/