Zacusca de vinete
 
 
Zacusca de vinete preparata dupa reteta mamei mele. O reteta simpla si delicioasa pe care nu as schimba-o pentru nimic. Fiecare gospodina are reteta ei de zacusca, va recomand sa aruncati o privire si pe reteta mea de zacusca de vinete.
Autor:
Tip reteta: Zacusca
Ingrediente
  • -vinete 6 kg
  • -ceapa 3 kg
  • -ardei capia rosii, gogosari sau ardei gras rosu - 3 kg
  • -rosii gbine coapte 3 kg
  • -ulei de floarea soarelui 500 ml
  • -1-2 morcovi
  • -2-3 frunze dafin
  • -sare
  • -2-3 catei usturoi
  • -piper macinat, ardei iute
Instructiuni
  1. Modul de preparare detaliat, cu sfaturi si trucuri, il puteti citi in continuare mai jos. De asemeni, puteti urmari indeaproape si in reteta video cum prepar eu zacusca.
Recipe by Retete Culinare cu Gina Bradea at https://pofta-buna.com/zacusca-de-vinete-reteta-traditionala/