Sos de rosii picant si aromat pentru paste sau pizza.
Autor: Gina Bradea
Ingrediente
-15 kg rosii carnoase
-2-3 linguri sare pentru muraturi
-2 linguri de zahar
-2-3 frunze dafin
-o mana buna de verdeturi proaspete: cimbru, oregano si busuioc (eu le am in curte, daca nu aveti, va sfatuiesc sa cumparati la ghiveci, se gasesc in orice supermarket si sa nu folositi din cele la plic - schimba gustul)
-1 legatura mica de frunze de telina
-2 cepe date pe razatoarea fina, sa fie pasta
-1-2 ardei iuti
Instructiuni
Gasiti mai jos modul de preparare complet pentru reteta de sos de rosii pentru pizza si paste.
Recipe by Retete Culinare cu Gina Bradea at https://pofta-buna.com/sos-de-rosii-pentru-paste-pizza/