PATE DE FICAT
 
 
PATE DE FICAT, pasta fina, catifelata, din ficat, aromatizata cu piper proaspat macinat, sare si nucsoara. Minunata la micul dejun sau aperitive :)
Autor:
Tip reteta: Pate de ficat
Ingrediente
  • -500 g ficat
  • -1 ceapa
  • -1 catel de usturoi
  • -ardei iute
  • -1 morcov
  • -sare, piper, nucsoara
  • -1oo g unt
  • -2-3 linguri smantana groasa
  • -50 ml vin (la ficatul de vitel se pune coniac - 1 lingura, la pui, iepure si miel vin alb, la vanat, oaie, porc - vin rosu sau rose)
  • -2 linguri ulei
Instructiuni
Recipe by Retete Culinare cu Gina Bradea at https://pofta-buna.com/reteta-pate-de-ficat/