Rulada de vitel cu ciuperci este o reteta aparent complicata, dar simpla si extrem de savuroasa. Se poate face si cu piept de pasare (pui, curcan) sau ceafa, cotlet de porc
Autor: Gina Bradea
Tip reteta: Rulada de carne
Ingrediente
-500 g carne de vitel (piept de pui sau curcan, cotlet de porc)
-.500 ciuperci proaspete
-1 ceapa mica
-2 catei de usturoi
-1 ou
-sare
-piper
-marar si patrunjel
-50 g unt sau ulei
-100 g felii fine de bacon, prosciutto, pancetta (optional)
Instructiuni
Recipe by Retete Culinare cu Gina Bradea at https://pofta-buna.com/rulada-de-vitel-cu-ciuperci/