Muschiulet de porc afumat
 
 
Muschiulet de porc afumat, o reteta clasica, simpla, fara conservanti, doar carne si condimente. Iese extrem de fraged si suculent, se feliaza frumos, se poate face si fara afumare, de catre cei care stau la bloc-doar fiert si condimentat
Autor:
Tip reteta: Afumaturi
Specific: Romaneasca
Ingrediente
  • -2 muschiuleti de porc (aproximativ 1 kg)
  • -sare 40 g si 1 l apa (saramura)
  • -piper 5 g
  • -cimbru 3 g
  • -coriandru-10 boabe
  • -ienibahar 10 boabe
  • -1 lingura boia de ardei dulce sau iute, dupa gust
  • -4-5 catei de usturoi
  • -1 lingurita rozmarin (optional)
  • -1 frunza de dafin
Instructiuni
Recipe by Retete Culinare cu Gina Bradea at https://pofta-buna.com/muschiulet-de-porc-afumat/