Prajitura cu branza
 
Durata Preg.
Durata gatit
Total
 
Prajitura cu branza reteta veche, este genul acela de prajitura pe care o faci rar pentru ca e prea buna. E un aluat extrem de pufos, moale, vanilat, cu o crema fina de branza
Autor:
Ingrediente
  • Pentru blat:
  • -4 oua
  • -250 g zahar
  • -100 ml lapte
  • -100 ml ulei
  • -1 lingurita amoniac(bicarbonat de amoniu) stins cu otet
  • -250 g faina
  • -1 praf de sare(cat se ia cu 3 degete)
  • -vanilie
  • Pentru crema
  • -200 g unt
  • -300 g branza proaspata
  • -100 g zahar pudra
  • -vanilie
  • -coaja de la 1 lamaie sau portocala(optional)
  • -1-2 linguri zeama de lamaie sau portocala(optional)
  • Se poate face doar cu vanilie, asa cum prefer s-o fac eu :)
  • Decor
  • -50 g zahar pudra vanilat
Instructiuni
Recipe by Retete Culinare cu Gina Bradea at https://pofta-buna.com/prajitura-cu-branza-reteta-veche/