Prajitura cu branza
 
Durata Preg.
Durata gatit
Total
 
Prajitura cu branza reteta veche, este genul acela de prajitura pe care o faci rar pentru ca e prea buna. E un aluat extrem de pufos, moale, vanilat, cu o crema fina de branza
Autor:
Ingrediente
  • Pentru blat:
  • 4 oua
  • 250 g zahar
  • 100 ml lapte
  • 100 ml ulei
  • 1 lingurita amoniac(bicarbonat de amoniu) stins cu otet
  • 250 g faina
  • 1 praf de sare(cat se ia cu 3 degete)
  • vanilie
  • Pentru crema
  • 200 g unt
  • 300 g branza proaspata
  • 100 g zahar pudra
  • vanilie
  • coaja de la 1 lamaie sau portocala(optional)
  • 1-2 linguri zeama de lamaie sau portocala(optional)
  • Se poate face doar cu vanilie, asa cum prefer s-o fac eu :)
  • Decor
  • 50 g zahar pudra vanilat
Instructiuni
Recipe by Retete Culinare cu Gina Bradea at https://pofta-buna.com/prajitura-cu-branza-reteta-veche/