Fasole batuta
 
Durata Preg.
Durata gatit
Total
 
Reteta de fasole batuta asa cum se face traditional.
Autor:
Portii: 5
Ingrediente
  • 1 kg de fasole
  • apa fierbinte
  • 2 morcovi
  • 1 radacina de pastarnac sau patrunjel
  • 1 bucata de telina radacina
  • 2 cepe
  • 50 ml de ulei
  • 800 g de ceapa tocata cubulete sau pestisori
  • 1 lingurita de sare
  • ardei gras
  • bulion, suc de rosii, rosii proaspete, boia de ardei dulce sau iute
  • 1 frunza de dafin
  • 1 capatana de usturoi
  • 2-3 linguri de ulei
  • optional: piper
Instructiuni
Recipe by Rețete cu Gina Bradea at https://pofta-buna.com/fasole-batuta/