Chiftea festiva la cuptor
 
Durata Preg.
Durata gatit
Total
 
Chiftea festiva la cuptor este o reteta care face ca obisnuitele chiftele sa aiba o ,,fata" de sarbatoare, iar faptul ca se coace la cuptor si nu in ulei, e si mai sanatos
Autor:
Tip reteta: Chiftele
Ingrediente
  • - 500 g pulpa de porc tocata
  • - 500 g carne de vita mai grasa de la piept
  • -2 cepe mari
  • - 2-3 catei de usturoi
  • -2 oua
  • -1 morcov mic
  • -2 dovlecei cam de 300 g in total
  • -18 g sare
  • -3 g piper
  • -boia dulce sau iute
  • -5 boabe ienibahar
  • -10 boabe coriandru
  • -1 legatura generoasa de marar
  • -1 legatura patrunjel
  • -2 oua
  • -200 g bacon (pancetta, kaizer) feliat fin
Instructiuni
Recipe by Retete Culinare cu Gina Bradea at https://pofta-buna.com/chiftea-festiva-la-cuptor/