Chiftea festiva la cuptor este o reteta care face ca obisnuitele chiftele sa aiba o ,,fata" de sarbatoare, iar faptul ca se coace la cuptor si nu in ulei, e si mai sanatos
Autor: Gina Bradea
Tip reteta: Chiftele
Ingrediente
- 500 g pulpa de porc tocata
- 500 g carne de vita mai grasa de la piept
-2 cepe mari
- 2-3 catei de usturoi
-2 oua
-1 morcov mic
-2 dovlecei cam de 300 g in total
-18 g sare
-3 g piper
-boia dulce sau iute
-5 boabe ienibahar
-10 boabe coriandru
-1 legatura generoasa de marar
-1 legatura patrunjel
-2 oua
-200 g bacon (pancetta, kaizer) feliat fin
Instructiuni
Recipe by Retete Culinare cu Gina Bradea at https://pofta-buna.com/chiftea-festiva-la-cuptor/