Baigli pufos cu mac si nuca
- Pentru aluat
- -300 g faina
- -80 g zahar
- -60 g untura
- -60 g unt gras
- -100 g smantana
- -2 galbenusuri
- -1 lingurita bicarbonat stins cu zeama de lamaie sau 6 g drojdie uscata (20 g drojdie proaspata)
- -1 praf de sare
- -coaja de lamaie, vanilie...
- -100 ml lapte
- Umplutura de mac:
- -150 g mac
- -100 g zahar
- -coaja de la o lamaie mare
- -100 ml lapte
- Umplutura de nuca
- -200 g nuca macinata
- -100 g zahar
- -1 esenta rom
- -2 albusuri
- Pentru uns
- -1 ou
Recipe by Retete Culinare cu Gina Bradea at https://pofta-buna.com/baigli-cozonac-unguresc-cu-mac-si-nuca/
3.5.3229