Imi plac foarte mult Ardeii umpluti cu orez si ciuperci, de post, este o reteta simpla, dar cu o savoare fantastica. Ardei dulci, umpluti cu orez cremos, amestecat cu ciuperci, ceapa, morcov, verdeata si ce alte legume mai am prin casa.
Autor: Gina Bradea
Tip reteta: Ardei umpluti de post
Specific: Romaneasca
Portii: 10
Ingrediente
-20 ardei grasi, mari, sanatosi
--2 cepe mari
-1 morcov
-1 kg ciuperci de orice fel
-50 ml ulei
-500 g orez cu bob rotund
.sare
-piper
-marar, patrunjel
-frunze de telina
-bors sau zeama de lamaie
-1 tija de telina apio sau 1 bucatica de telina radacina (poate fi si un patrunjel sau pastarnac, ce aveti)
Instructiuni
Recipe by Retete Culinare cu Gina Bradea at https://pofta-buna.com/ardei-umpluti-cu-orez-si-ciuperci/