Chiftele de peste
 
 
Chiftele de peste reteta din Delta Dunarii, o reteta pescareasca, minunat de gustoasa. Reteta de post sau de dulce. Se pot face prajite in ulei sau la cuptor, delicioase in orice varianta le-am prepara.
Autor:
Ingrediente
  • -1 kg file de peste (de oricare, mai putin scrumbie, sardina, sa fie un peste cu oase putine gen novac, crap, stiuca, merlucius, cod)
  • 2 cepe
  • 2 felii de paine
  • 1 ou sau 2 linguri de faina daca sunt de post
  • Sare, piper, ardei iute
  • Cimbru
  • Un praf de nucsoara rasa
  • 3-4 catei de usturoi
  • 1 legatura marar
  • 1 legatura patrunjel verde
  • Faina pentru modelat
  • Ulei pentru prajit
Instructiuni
Recipe by Retete Culinare cu Gina Bradea at https://pofta-buna.com/chiftele-de-peste-reteta-din-delta-dunarii/