Carnati cabanos de casa
 
 
Carnati cabanos de casa, o reteta delicioasa care o sa va incante sigur. Ce gustosi sunt acesti carnati cabanos pe gratar, nu-i asa? Sa pocneasca-n gura cand musti, sa fie suculenti si condimentati...Yammmyyy!!! Acum aveti ocazia sa-i pregatiti acasa, doar din carne si condimente, fara conservanti si coloranti.
Autor:
Tip reteta: Afumaturi
Specific: Romaneasca
Ingrediente
  • -2 kg carne de porc (pulpa)
  • -1 kg carne de vita (pulpa)
  • -1 kg slanina tare de pe spate sau gusa de porc
  • -80 g sare
  • -20 g cimbru
  • -40 g boia de ardei dulce
  • -8 g boia de ardei iute
  • -16 g piper
  • -100 g usturoi
  • - 5 g chimen
  • -200 ml supa de oase
Instructiuni
Recipe by Retete Culinare cu Gina Bradea at https://pofta-buna.com/carnati-cabanos-de-casa/