Mancare de varza dulce sau de varza proaspata, reteta de post sau cu afumatura (carnati, kaizer, sunculita, ciolan) sau cu rasol proaspat, urechi de porc, carne de porc sau pasare.
Autor: Gina Bradea
Portii: 6
Ingrediente
-1 varza de 2 kg
-1 ceapa
-1 morcov
-1 ardei gras
-50 ml ulei sau untura
-1 ciolan sau 6-700 g de afumatura, carne, carnati
-2 lingurite sare
-jumatate lingurita rasa piper proaspat macinat
-1 lingurita cimbru uscat sau cateva crengute proaspat
-1,5 kg rosii proaspete sau suc de rosii
-1 frunza dafin
Instructiuni
Recipe by Retete Culinare cu Gina Bradea at https://pofta-buna.com/mancare-de-varza-dulce/