Vinete umplute, murate
 
 
Vinete umplute, murate, este o reteta de muraturi ceva mai aparte, cu niste influente turcesti probabil. Sunt vinete crestate si umplute cu salata de legume, apoi murate in otet sau saramura. Delicioase!!!
Autor:
Tip reteta: Vinete, muraturi
Specific: Romano-turceasca
Ingrediente
  • -1 kg vinete micute, subtiri
  • -1 ardei gras kapia
  • -1 morcov
  • -1 bucatica de telina radacina
  • -marar, patrunjel verde (optional)
  • -cateva frunze de menta
  • -1 ceapa
  • -fire de telina verde
Instructiuni
Recipe by Retete Culinare cu Gina Bradea at https://pofta-buna.com/vinete-umplute-murate/