Strudel-placinta cu mere sau bostan
Autor: Gina Bradea
Tip reteta: Placinta
- -Pentru foi:
- -faina 500g - ies foi pentru o tava de placinta - de aragaz normal
- -1 lingurita rasa de sare
- -apa usor calduta, cat cuprinde, sa iasa un aluat tare
- -otet 1 lingura
- -ulei 2 linguri
- -untura+ulei in cantitati egale pentru uns si intins
- Umplutura:
- -2 kg mere sau dovleac (bostan)
- -zeama de la jumatate de lamaie
- -200 g zahar sau indulcitor (pentru persoanele cu diabet)
- -200 g unt sau ulei pentru inabusit
- -200 g miez de nuca
- -1 lingurita scortisoara proaspat macinata
- -1 strop de vanilie (foarte putin, cat sa dea „acel ceva aparte”)
- -Plus inca 50 g unt sau ulei pentru uns foile deasupra :)
Recipe by Retete Culinare cu Gina Bradea at https://pofta-buna.com/strudel-placinta-cu-mere-sau-bostan/
3.5.3229