Gogosari in otet, la rece
 
 
Gogosari in otet, la rece, o reteta extrem de simpla, care pastreaza vitaminele si mineralele gogosarilor. Totul se face la rece, fara multa munca, gogosarii raman crocanti, tari, extrem de parfumati
Autor:
Tip reteta: Muraturi
Specific: Romaneasca
Ingrediente
  • -5 kg gogosari, ardei kapia sau ardei rosii si galbeni, carnosi
  • -1 l otet
  • -200 g miere de albine (sau zahar)
  • -2 linguri sare de muraturi
  • -1 legatura de hrean
  • -2 linguri seminte de mustar
  • -frunze de telina
  • -2 linguri boabe de piper
  • -1-2 morcovi, telina radacina sau 1 dovlecel, pentru decor :)
Instructiuni
Recipe by Retete Culinare cu Gina Bradea at https://pofta-buna.com/gogosari-in-otet-la-rece/