Gogosari umpluti cu struguri sau conopida, la otet
 
Durata Preg.
Durata gatit
Total
 
Gogosari umpluti cu struguri sau conopida, la otet este una dintre retetele de conserve pentru iarna care-mi sunt cele mai dragi. Parca sunt cufere de comori, pline cu pietre pretioase, arata tare frumos pe platouri, iar ca gust... este ceva de vis! Un amestec de gusturi si texturi cu o savoare aparte!
Autor:
Tip reteta: Muraturi
Specific: Romaneasca
Ingrediente
  • -3 kg gogosari
  • -1 kg conopida sau brocoli, sau struguri albi
  • -1 l otet
  • -1 kg zahar
  • -2 linguri sare de muraturi (60 g)
  • -2 linguri boabe de piper
  • -5-6 boabe de ienibahar
  • -3-4 frunze de dafin
  • -2 linguri seminte de mustar
  • -1 legatura de hran
  • -frunze de telina
  • -2-3 morcovi pentru decor (optional)
Instructiuni
Recipe by Retete Culinare cu Gina Bradea at https://pofta-buna.com/gogosari-umpluti-cu-struguri-sau-conopida-la-otet/