Pesto alla genovese
Acest sos delicios pare sa aiba origini stravechi, chiar de pe vremea romanilor, pregatit fiind la origine, din usturoi, branza si ierburi
Autor: Gina Bradea
Ingrediente
- 75 g frunze de busuioc
- 40 g parmezan „parmigiano reggiano”
- 20 g branza „pecorino romano”
- 15 g seminte de pin
- 5 catei de usturoi
- 65 ml ulei de masline
Instructiuni
Recipe by Retete Culinare cu Gina Bradea at https://pofta-buna.com/pesto-alla-genovese/