Sos pentru gratar BBQ, facut in casa, mai dulce sau mai picant, dupa preferinta :) . Sos pentru gratar BBQ cu rosii coapte, sau un sos verde, cu sau fara usturoi, o reteta mai simpla sau mai elaborata...
Autor: Gina Bradea
Ingrediente
-500 g rosii bine coapte
-2 ardei grasi, ideal kapia
-1 ceapa (optional)
-3-4 catei de usturoi
-2 linguri otet
-1 lingura miere de albine
-1 lingurita rasa de sare
-1 ardei iute (optional)
-piper proaspat macinat
-1 varf de cutit scortisoara pudra
-1 varf de cutit ghimbir pudra
-5 boabe ienibahar
-6 boabe coriandru
-jumatate de floare de anason stelat
-1 bucata cuisoare
Instructiuni
Recipe by Retete Culinare cu Gina Bradea at https://pofta-buna.com/sos-pentru-gratar-bbq/