Tarta fara coacere, cu iaurt si ciocolata
 
 
In Italia “tarta cu iaurt fara coacere” se incadreaza, prin caracteristicile sale, in categoria a ceea ce cofetarii numesc “ torte moderne”-torturi moderne
Autor:
Tip reteta: Tarta cu iaurt
Specific: Italiana
Ingrediente
  • Ingrediente: (pentru o forma de 26 cm):
  • Pentru blat:
  • 200 g biscuiti digestivi
  • 90 g unt
  • Putin zahar
  • Pentru compozitia de iaurt:
  • 500 g iaurt simplu
  • 100 g iaurt dulce de fistic
  • 150 g zahar pudra vanilat (dupa gust)
  • 250 ml frisca lichida
  • 12 g gelatina in foi
  • Ganache de ciocolata:
  • 150 g ciocolata amara
  • 50 g ciocolata cu lapte
  • 200 ml frisca lichida
  • 15 g unt
  • 40 g alune faramitate
Instructiuni
Recipe by Retete Culinare cu Gina Bradea at https://pofta-buna.com/tarta-fara-coacere-cu-iaurt-si-ciocolata/