Zacusca de ciuperci
 
 
Reteta de zacusca de ciuperci, pentru iarna sau pentru consum imediat, reteta veche, clasica, asa cum o fac de foarte multi ani
Autor:
Ingrediente
  • 1 kg ciuperci proaspete
  • 200 g ceapa
  • 500 g ardei gras rosu, gogosari sau kapia
  • 100 g ulei
  • 500 g rosii bine coapte, carnoase
  • 1 frunza de dafin
  • 1 lingurita sare
  • piper si ardei iute proaspat macinate (un varf de cutit)
  • 1 catel de usturoi
  • 50 g morcov
Instructiuni
Recipe by Retete Culinare cu Gina Bradea at https://pofta-buna.com/zacusca-de-ciuperci/