Cheesecake fara coacere
 
Durata Preg.
Total
 
Cheesecake fara coacere, o reteta usoara, savuroasa, racoroasa si extrem de simpla, care se poate face in sute de combinatii. Minunata pentru zilele de vara.
Autor:
Ingrediente
  • Pentru blat:
  • 200 g biscuiti tip digestiv
  • 60 g unt
  • Pentru compozitia de crema:
  • 600 g branza moale (eu am folosit in Italia, Philadelphia si Robiola-branza de vaca)
  • 200 g zahar
  • 250 g frisca lichida
  • 1 lamaie
  • 12 g gelatina in foi
  • Pentru glazura:
  • 300 g gem de capsune
  • 2 g gelatina (indicat in functie de consistenta gemului)
Instructiuni
Recipe by Retete Culinare cu Gina Bradea at https://pofta-buna.com/cheesecake-fara-coacere/