Mancare de ardei copti cu rosii
 
Durata Preg.
Durata gatit
Total
 
Mancare de ardei copti cu rosii, o reteta taraneasca, veche, simpla, care pastreaza gustul dulce si proaspat al legumelor coapte la soare, proaspat culese. Delicioasa si plina de vitamine!
Autor:
Tip reteta: Mancare de ardei
Specific: Romaneasca
Portii: 8
Ingrediente
  • -2 kg ardei gras (rosu, galben, verde), kapia sai gogosar
  • -500 g ceapa
  • -500 g rosii coapte
  • -2 rosii mai necoapte-portocaliu-verzui
  • -50 ml ulei
  • -2-3 catei de usturoi
  • -1-2 frunze de dafin
  • -marar si patrunjel verde
  • -sare
  • -ardei iute sau/si piper
Instructiuni
Recipe by Retete Culinare cu Gina Bradea at https://pofta-buna.com/mancare-de-ardei-copti-cu-rosii/