Crema de lapte fiarta, crema pasticcera sau creme patissiere
 
Durata Preg.
Durata gatit
Total
 
Crema de lapte fiarta, crema pasticcera sau creme patissiere, o crema de vanilie extrem de fina, de baza, pentru diferite torturi si prajituri.
Autor:
Ingrediente
  • Pentru 800 g de crema
  • Reteta franceza originala, dupa Larousse gastronomique
  • -500 ml lapte
  • -4 galbenusuri
  • -100 g zahar
  • -60 g faina sau 30 g amidon din porumb
Instructiuni
Recipe by Retete Culinare cu Gina Bradea at https://pofta-buna.com/crema-de-vanilie-crema-pasticcera-sau-creme-patissiere/