Peste marinat, macrou, scrumbie
 
 
 Peste marinat, macrou marinat, scrumbie marinata, care este reteta pescareasca, ce trucuri sunt pentru ca pestele sa fie tare si sa se pastreze mult timp? Care este cea mai buna reteta?
Autor:
Tip reteta: Peste marinat
Specific: Dobrogeana
Ingrediente
  • -2 kg peste (macrou, scrumbie, obleti, caras etc)
  • -2 cepe
  • -3 morcovi subtiri
  • -50 g boabe de mustar
  • -3 frunze de dafin
  • -3-4 catei de usturoi
  • -sare mare, de muraturi
  • -500 ml otet de 6 grade sau 250 ml otet de 9 grade
  • -500 ml apa
  • -piper boabe
  • -ienibahar
  • -coriandru boabe
  • -ardei iute
Instructiuni
Recipe by Rețete cu Gina Bradea at https://pofta-buna.com/peste-marinat-macrou-scrumbie/