Pasca cu ciocolata
 
Durata Preg.
Durata gatit
Total
 
Pasca cu ciocolata, foarte cremoasa, o crema extrem de fina si parfumata, un regal pentru toti iubitorii de ciocolata. Facuta cu ciocolata, unt, mascarpone si coniac. Totul de foarte bunja calitate.
Autor:
Portii: 10
Ingrediente
  • -cam 300 g de aluat de cozonac
  • -250 g ciocolata neagra cu minimum 50% cacao
  • -250 g mascarpone sau o smantana de casa foarte groasa
  • -250 g unt cu peste 80% grasime
  • -8 galbenusuri
  • -150 g zahar
  • -30 ml coniac fin (eu am folosit Grand Marnier)
  • -30 g amidon
Instructiuni
Recipe by Retete Culinare cu Gina Bradea at https://pofta-buna.com/pasca-cu-ciocolata-foarte-cremoasa/