Crema de mac pentru cozonac sau prajituri – umplutura de mac pentru prajituri, rulade, cozonaci. Un deliciu pentru iubitorii de mac, ce poate fi folosit in diferite preparate. Reteta simpla si rapida, cu un rezultat gustos.
Iar daca nu va place macul sau doriti o alternativa, puteti sa incercati si retea de crema de nuci oparite cu lapte si unt, care se face la fel de usor:
Ce ingrediente folosim pentru reteta de crema de mac pentru cozonac?
Aceasta cantitate de crema este pentru 1 cozonac de aproximativ 1 kg
- 150 g de mac macinat
- 2 linguri cu varf de zahar
- 2 linguri de ulei
- 150 ml de lapte
- coaja de lamaie sau de portocala
Cum se face reteta de crema de mac pentru cozonac?
Puteti citi reteta scrisa in continuare sau gasiti mai jos reteta video, unde puteti urmari indeaproape cum prepar totul.
Reteta video
Punem macul macinat intr-o cratita, adaugam zaharul, laptele.
Amestecam totul foarte bine, sa nu ramana deloc mac uscat.
Lasam totul sa fiarba bine. Adaugam coaja de lamaie sau de portocala, pentru un plus de gust, continuand sa amestecam.
Amestecam constant, in aproximativ 5 minute de fierbere ar trebui sa fie gata.
Lasam sa se raceasca bine umplutura de mac, apoi o putem folosi.
Cum se foloseste crema de mac?
Putem folosi aceasta crema ca umplutura pentru cozonaci:
Sau putem sa facem rulade sau baigli in care folosim aceasta umplutura:
La fel de bine poate fi folosita aceasta crema si pentru prajituri cu foi:
Oricum am folosi-o, cu siguranta rezultatul va fi unul delicios. Va invit cu drag si pe voi sa incercati aceasta reteta si de abia astept sa reveniti pe blog, sa ne spuneti si noua cum a iesit.
Pana atunci, nu imi ramane decat sa va spun spor la gatit!
Pofta buna, Retete cu Gina Bradea
