Coronita din aluat fraged – pizza cu salam si cascaval sau o pizza mai altfel, cu aspect de sarbatoare, care va fi atractie mesei. Arata bine, e delicioasa si se face usor.
Se face foarte repede si este ideala pentru cina sau pentru mesele de sarbatoare.
Ingrediente necesare pentru Coronita din aluat fraged – pizza cu salam si cascaval
Rating
- -un pachet de aluat fraged, de preferat rotund.
- -150 gr mozzarella
- -150 gr cascaval
- -150 g felii de salam picant.
- -2 linguri pasta de rosii
- -cateva rosii cherry
- -1 ou pentru uns
- -Oregano
- -seminte susan si de in pentru decor
Mod de preparare pentru reteta de Coronita din aluat fraged – pizza cu salam si cascaval
Daca aluatul nu este rotund il taiem cu ajutorul unui platou mai mare.: se pune farfuria deasupra pe aluat si se decupeaza cu un cutit.
Sfat
In loc de aluat fraged, se poate folosi foietaj.
Punem aluatul in tava si punem pasta de rosii pe marginea cercului, presaram oregano, apoi punem deasupra mozzarella, cascavalul, jumatate din salam si rosiile cherry.
Ridicam marginea aluatului si facem taieturi in mijlocul aluatului.
Luam fiecare triunghi din mijlocul aluatului si il aducem spre margine, sa acopere cascavalul si salamul.
Astfel se formeaza coronita
Ungem coronita cu ou batut, punem si cateva felii de salam, semintele de in si susan si bagam la cuptor la 180 grade.
Cand este rumenita este gata.
Se serveste calda.
Reteta si fotografiile ii apartin lui Gigi Vulturu si participa cu aceasta reteta la Marele concurs al Iernii 2019: gatesti si castigi
Mai multe retete de la Gigi Vulturu gasiti aici.
Media notelor date de juriu pentru aceasta reteta este 9,25.
Mult succes, Gigi!
Felicitări 🤗.arată foarte bine
Draga Gina,
Dupa ce am scris si eu un articol despre deschiderea unui laborator de cofetarie – patiserie am ramas cu o pofta nebuna de ceva delicios cu ce avem prin frigider. Asa ca am intrat repede pe blogul tau si nu sunt dezamagita. In miez de noapte, plina de inspiratie am inceput sa gatesc dupa reteta. Iti scriu acum, pana nu o scot din cuptor, ca poate nu imi iasa ca si tie. De mancat tot mananc, nu mai conteaza daca nu arata chiar ca in poza ta :). Multumesc de reteta, e simplu de facut si miroase demential!