Cornuri cu ciocolata reteta pas cu pas

Cornuri cu ciocolata: moi, pufoase, cu umplutura din belsug, sunt preferatele familiei mele, abia astept sa mi se ceara sa le pregatesc, pentru ca ador sa lucrez cu aluatul, nu trec nici doua zile fara ca eu sa nu framant.

Asadar, astazi a venit din nou momentul in care voi pregati aceste cornuri minunate, dar de aceasta data o sa va impartasesc reteta, nu de alta, dar vreau sa va provoace si dumneavoastra dependenta.

Mai jos gasiti alte cateva retete, cel putin la fel de delicioase precum aceste cornuri cu ciocolata:

Ingrediente pentru reteta de cornuri cu ciocolata

Cornuri cu ciocolata

Rating  5.0 from 5 reviews

Ingrediente

• 500 g faina
• 25 g drojdie proaspata
• 100 g zahar
• 50 g unt moale
• 150-200 ml lapte
• 2 oua
• 1 praf de sare
• vanilie
• Pentru uns
• 1 ou
• 1 lingura de lapte

3.5.3229

Cum preparam reteta de cornuri cu ciocolata?

Pregatim aluatul pentru cornuri

Este foarte simplu sa preparam aceste cornuri. Pentru inceput pregatim maiaua, dizolvam intr-un pahar drojdia cu putin lapte caldut, o lingura de zahar si o lingura de faina.

Amestecam si lasam totul deoparte pentru aproximativ 15 minute pentru a se activa drojdia.

Punem faina intr-un bol, facem un crater in mijloc unde vom pune maiaua, restul de zahar, ouale, laptele, vanilia si amestecam putin.

Adaugam si sarea si incepem framantatul. Dupa ce s-a incorporat totul punem si untul.

Framantam pentru aproximativ 10 minute pana obtinem un aluat omogen ce nu se lipeste de maini pe care il vom lasa la dospit pentru aproximativ o ora (pana isi dubleaza volumul).

Dupa dospire presaram putina faina pe blatul de lucru, luam aluatul si din el intindem foi dreptunghiulare pe care le vom taia in mai multe triunghiuri.

La baza fiecarui triunghi punem ciocolata si incepem sa rulam catre varf.

Asadar, am obtinut cornuletul pe care il vom pune intr-o tava tapetata cu hartie de copt.In acelasi fel vom proceda si la restul de aluat.

La sfarsit, dupa ce am terminat de modelat si de aranjat toate cornurile in tava, le acoperim si le mai lasam inca 20 de minute la dospit.

Coacerea pentru cornurile cu ciocolata

In acest timp vom preincalzi cuptorul la 170 de grade Celsius.

Inainte de a baga cornurile in cuptor, le ungem cu amestecul de ou si lapte.

Le tinem la copt pana capata o culoare frumoasa, rumenie.

Umplutura poate fi aleasa in functie de preferintele fiecaruia (ciocolata, dulceata, mere, nuca).

Dupa coacere putem folosi zahar pudra pentru decor. Putem servi aceste cornuri de casa atat calde, cat si reci, sunt niste pufosenii delicioase. va recomand sa incercati si alte retete, precum cea de clatite pufoase sau papanasii cu smantana si dulceata.

Pofta buna!

Reteta si pozele ii apartin Oanei Branescu, colaboratoare a blogului Pofta buna, retete cu Gina Bradea.

Mai multe retete de la Oana gasiti aici. 

YouTube Video UCm5llXSLY4CyCX-zC8XosTw_IOnlAca2oTc

Cu 100 de g de icre fac un castron plin cu salata de icre! #food #viralvideo #viralshorts

Haideti pe faleza la Galati! Eu si Ursul abia asteptam sa va intalnim #ginabradea

Asa faci cea mai buna pasca cu branza! Secretul unei umpluturi perfecte - Gina Bradea

Vezi mai multe videoclipuri Abonează-te

Rețete cu Gina Bradea » Retete de patiserie si paine » Retete de patiserie dulce » Cornuri cu ciocolata reteta pas cu pas