Conopida in otet
Cum se pune conopida la otet pentru iarna?
Am dat de multe ori reteta, este o reteta simpla, fara conservanti sau Pikant fix, complet naturala. Tine fara probleme, borcanul din poza este de anul trecut si se mentine perfect. 🙂
Va las mai jos si alte cateva recomandari de retete de conserve pentru iarna, cel putin la fel de bune precum conopida in otet:
Sa va spun ce ingrediente folosesc pentru reteta de conopida in otet:
Conopida in otet
Rating
Ingrediente
- -4 kg conopida- sa fie proaspata, de un alb curat, fara pete negre (e mucegai)
- -1 l otet
- -3 l apa
- -4 linguri sare
- -8 linguri zahar
- -1 kg ardei gras sau gogosari
- -frunze de telina
- -1 ceapa
- -piper, ardei iute
- -hrean
- -bete de marar
- -boabe de mustar
Sa va spun cum pun conopida in otet:
Conopida se desface buchetele, gogosarii se taie felii, iar mai departe se procedeaza la fel ca la castravetii in otet, vedeti reteta aici.
Daca se pun mai multi gogosari, conopida va prinde o culoare rosiatica.
Se pastreaza crocanta, nu e otetul foarte acru si este preferata baiatului meu. 🙂
Pofta Buna!
23 COMENTARII
Bine , bine da otet poate sa fie si 1 L. nu , casa stea acrii si gogosariii ?
pofta buna Petre!Buna dimineata,o Duminica frumoasa!
o reteta minunata ,usoara cu o conopida delicioasa
Da, e foarte buna 🙂
Am făcut anul acesta conopida dupa reteta de mai sus! A iesit delicioasa!!! Tuturor celor ce au gustat-o la mine le-a placut mult! Multumesc! De acum asa o voi face! 😀
Doamna Gina,
Eu pun conopida simpla la murat in otet si apa (acceasi proportie pe care ati mentionat-o Dvs. in retetat de mai sus) dar conopida mea se inroseste. E foarte gustoasa dar am mancat si conopida murata si era alba. Stiti Dvs. secretul?
Sincer, nu stiu. Probeaza reteta mea si vezi cum iese. Normal, daca nu-i pui nimic in plus, n-ar trebui sa-si schimbe culoarea.
Va multumesc pentru reteta
Arata minunat, felicitari!
Doamna Gina,nu ati specificat va rog sa-mi raspundeti,toata compozitia cu apa si otet se pune la rece s-au se fierbe inainte.Va multumesc frumos.
Se fierbe 🙂
Va multumesc frumos.
Cu drag 🙂
Buna trb sa oparesc conopida si gogosari sau ii pun asa si torn apa cu otetu fierbinte peste ei?
E bine sa le oparesti inainte.
De ce necesita oparire? Am vazut si retelte fara acest procedeu…in rest totul era la fel
Pentru ca eu asa o fac, asa m-am obisnuit 🙂 Si se mentine excelent.
Multumesc mult😘😘😘😘
Buna seara,
Daca nu pun hrean, se va mentine la fel de bine? Am tot cautat,insa nu gasesc😬. Multumesc frumos😘
Se va mentine daca este tinuta la rece. Poti pune niste boabe de mustar.
minunata reteta! exact cum mi-o aminteam din copilarie 🙂 eu am adaugat inca 2 linguri de zahar, imi place putin mai dulce
acum vreau sa incerc…in cate borcane de 800 incape?
nu mai e nevoie ies 9-10 borcane bine asezate in caz ca mai vrea cineva sa stie