Clatite americane sau pancakes: ideale ca mic dejun, dar nu numai. Sunt un desert rapid, bucuria celor mici, pentru ca nu trebuie sa astepte prea mult.
Aceste clatite pot fi servite cu o varietate de creme sau dulceturi, cu miere sau diferite siropuri. Cred ca sunt pe placul oricui, eu una le ador.
Le fac des pentru familie si de fiecare data portie dubla, chiar si asa nu mai ramane nimic in farfurie.
Mai jos gasiti alte sugestii de retete de clatite, cel putin la fel de delicioase precum acestea:
Ingrediente pentru reteta de clatite americane
Rating
- -2 oua
- -160ml lapte
- -1 lingurita praf de copt
- -25 g zahar
- -1 pliculet zahar vanilinat
- -130g faina
- -un praf de sare
- -vanilie
- Decor
- -miere
- -nuca
- -lamaie
- -cirese
- -fulgi de ciocolata
Cum preparam reteta de pancakes?
Este o reteta destul de simpla care se prepara rapid si fara prea mult efort.
Separam albusurile de galbenusuri. Galbenusurile si vanilia le vom pune intr-un bol in care am pus deja laptele.
Faina o vom amesteca cu zaharul,zaharul vanilinat,praful de copt si sarea. Punem toate aceste ingrediente uscate peste amestecul de galbenusuri si lapte si amestecam pana se omogenizeaza.
Nu trebuie insistat prea mult chiar daca mai raman cateva cocoloase mici, vor disparea.
Pentru ca clatitele americane sa iasa pufoase, mixam cele 2 albusuri pe care le-am separat de galbenusuri pana devin o spuma tare.
Clatite americane sau pancakes – o reteta simpla
Punem spuma de albusuri peste amestecul obtinut mai devreme si amestecam cu miscari largi, pana se incorporeaza in acesta.
Punem o tigaie la incins la foc mic, ideal ar fi daca am avea una antiaderenta pentru ca nu va mai fi nevoie sa folosim ulei.
Luam cu un polonic micut aluat din bol, punem in mijlocul tigaii si lasam clatituta sa se rumeneasca, apoi o vom intoarce pe cealalta parte.
Focul trebuie sa fie mic, daca este prea puternic clatitele vor ramane crude la mijloc.
Cand punem aluatul in tigaie nu este nevoie ca noi sa il intindem, singur va capata forma.
Dupa ce am terminat de copt toate clatitele, le punem pe farfurie si le decoram asa cum ne place fiecaruia.
Puteti sa folositi miere, sirop de artar, diferite toppinguri, nuca, lamaie, ciocolata, dulceata, fructe… Preferatele mele sunt clatitele americane servite cu gem de capsuni si dulceata de salcam.
Aceste clatite americane pufoase sunt delicioase si rapid de preparat. Va provoc si pe voi sa incercati reteta.
Pofta buna!
Reteta si pozele ii apartin Oanei Branescu, colaboratoare a blogului Pofta buna, retete cu Gina Bradea.
[…] Se servesc cu diferite creme sau toppinguri, miere, sirop sau fructe. Va recomand sa incercati si reteta de clatite americane. […]
[…] cu multa ciocolata si zmeura si un milkshake. Destule, nu-i asa? Va recomand sa incercati si aceasta reteta de clatite americane, sunt la fel de delicioase. […]
Cele mai bune clatite americane!
Mereu mi-a fost teama sa incerc sa fac clatite americane… Am incercat aceasta reteta si a iesit cu mult peste asteptarile mele. Sunt gustoase, le voi mai incerca!
Delicioase!
Gălbenușurile cu facem cu mixerul sau cu telul?mulțumesc
Cu telul.
Bună ziua dragă Gina, m-ai salvat din nou..😍
Azi mic dejun 😊
Delicioase aceste clătite. Porție dublă 👍
Să-ți dea Dumnezeu sănătate și împlinire a tuturor planurilor tale! 💖
Sa va fie de bine!
[…] tort facut din clatite, cu dulceata de visine si frisca. De asemeni, puteti sa va uitati si pe reteta de clatite americane (sau pancakes). O alta reteta preferata de a mea este cea de papanasi, deliciosi, cu dulceata […]
Buna ziua! Din aceaste cantitati, cate pancakes ies, aproximativ? 2-3? As dori sa fac mai multe, dar as avea nevoie sa stiu, macar orientativ, cate bucati ies din aceasta reteta? Multumesc din suflet! Zi frumoasa!
Nu le-am numarat niciodata si depinde cat de mari le faci 🙂
Minunate, mai ales ca nu trebuie sa folosesc ulei!
Spor în toate!
Minunate! Mai mult nu pot sa spun! I-ați făcut ziua fericita fiului meu cu rețeta asta! ❤️
Va imbratisez! Sarbatori fericite!
Multumesc pentru reteta!! Au iesit tare faine si pufoase.
Bravo! Sa mai faci ca tare-s bune 🙂
Sunt delicioase, pufoase si apetisante. Este reteta cea mai reusita! Multumesc
Multumesc frumos si eu 🙂
Super, o reteta simpla și „americana”, nimeni nu stă dimineața sa facă ceva complicat. Totuși, majoritatea folosesc un aparat. La noi sunt multe tipuri, ieftine, eu am unul multifuncțional, schimb plăcile de teflon și fac pe unele friptura, pe altele niște sandwich-uri fantastice și pe altele acele clătite sau gofre.
Sunt grozave, da, am si eu aparatul ala 🙂
Le am facut azi, foarte bune. Multumesc pt. rețetă.
Multumesc frumos si eu.
Am făcut multe Rețete de clatite americane,dar asta m-a convins,cea mai super…
Ma bucur mult, sa va fie de bine!
Sunt foarte delicioase! Sunt ca un pandișpan la tigaie. Le-am făcut deja de trei ori și au devenit plăcintele preferate ale familiei!
Ma bucur ca va plac, adevarul este ca se fac usor si da, sunt delicioase.
Cele mai bune si cele mai pufoase clatite americane!!! Mie mi au iesit in jur de 10 🙂
O reteta foarte simpla si gustoasa. De acum incolo doar asa voi face pancakes-urile.
Multumesc !
Arata DEMENTIAL !!!!!!!!!!
Cele mai bune! Multumim de reteta minunata ❤️
Rate