Chec tiramisu la cuptor – reteta italiana de ciambella tiramisu, un chec pufos, gustos si usor de preparat. O reteta explicata pas cu pas, pentru o reusita sigura.
Pe blogul Retete cu Gina Bradea puteti gasi si alte retete de dulciuri, cel putin la fel de gustoase si usor de facut precum aceasta.
Puteti incerca reteta clasica de chec, o reteta marca Gina Bradea:
Mai puteti arunca o privire si pe reteta clasica de tiramisu, reteta deliciosului desert italian:
Ce ingrediente folosim pentru reteta de chec tiramisu la cuptor?
- 6 oua
- 200 g de zahar
- 150 ml de lapte
- 250 g de mascarpone
- 200 g de faina
- 8 piscoturi
- 70 ml de cafea + 1 lingura de faina
- 1 lingura cacao
- 1 pliculet zahar vanilat
- 1 pliculet praf de copt
- un praf de sare
- Pentru decor
- picaturi de ciocolata
Cum se face reteta de chec tiramisu la cuptor?
Separam albusurile de galbenusuri.
Mixam albusurile cu un praf de sare, zaharul si pliculetul de zahar vanilat spuma dupa care adaugam mascarpone, galbenusurile, mixam scurt pana se incorporeaza apoi adaugam laptele si omogenizam.
Treptat punem faina cernuta putin cate putin si la urma adaugam praful de copt.
Separat pregatim trei boluri egale si le umplem cu compozitia pregatita anterior.
In primul bol adaugam o lingura de cacao si amestecam pana la omogenizare.
In al doilea bol adaugam cafeaua cu 1 lingura de faina amestecam si o lasam deoparte, iar ultimul bol il lasam asa cu gust de vanilie, fara sa mai adaugam nimic.
Ungem forma pentru ciambella cu unt (daca este necesar presaram si putina faina).
Turnam primul strat cu compozitia de cacao, al doilea cu gust de cafea, apoi asezam piscoturile in forma pe aluat, dupa care acoperim cu compozitia de vanilie.
Presaram picaturile de ciocolata si introducem tava in cuptorul incalzit in prealalbil, la o temperatura de 180 de grade Celsius, pentru circa 20-25 minute. Facem proba pentru siguranta cu scobitoarea.
Super gustos si de efect este acest chec tiramisu, va invit cu drag si pe voi sa incercati reteta, de abia astept sa reveniti, sa ne spuneti si noua cum a iesit.
Pana atunci, nu imi ramane decat sa va urez spor la gatit si Pofta buna!
Reteta si pozele ii apartin lui Janette McDonallds, colaboratoare a blogului Pofta buna, retete cu Gina Bradea.
