CARTOFI CU ROZMARIN

15
329
 CARTOFI CU ROZMARIN

Cine nu a auzit despre vestitii cartofi cu rozmarin? Am mancat de multe ori, facuti in diverse moduri, mai buni sau mai putin buni. Unele persoane fierb cartofii, apoi ii baga la cuptor sau ii fac la tigaie. Eu o sa va dau reteta originala de cartofi cu rozmarin, asa cum se gateste in casele si restaurantele italiene, o reteta extrem de simpla,dar de un gust deosebit! E un substitut al cartofilor prajiti, cu gust asemanator, poate chiar mai bun, dar cu siguranta, mult mai sanatosi.

 

cartofi cu rozmarin
cartofi cu rozmarin

Ce ne trebuie pentru reteta de cartofi cu rozmarin:

CARTOFI CU ROZMARIN

Durata Preg.: 

Durata gatit: 

Total: 

Portii: 5

Cartofi cu rozmarin, usturoi si unt sau ulei de masline, crocanti la exterior, moi si cremosi la interior. Deliciosi!
Ingrediente
  • -1 kg cartofi
  • -2-3 linguri ulei de masline
  • -jumatate lingurita rozmarin uscat (o crenguta daca este proaspat)
  • -1 lingurita sare
  • -1 catel usturoi (optional)
  • -piper, ardei iute (optional)

 

Cartofii se curata, se spala, se taie sferturi sau cuburi dupa dorinta.

 

cartofi cu rozmarin
cartofi cu rozmarin

 

Daca sunt cartofi mai micuti, se pot lasa intregi. Se pun intr-un castron, se pun sarea, piperul, ardeiul, uleiul, usturoiul si rozmarinul, se amesteca bine si se pun intr-o tava tapetata cu hartie de copt.

 

Va invit in grupul Carte de bucate online, sa gatim si sa ne sfatuim impreuna.

Alatura-te comunitatii
cartofi cu rozmarin
cartofi cu rozmarin

 

Se baga in cuptorul incalzit, se coc la 190-200 grade, dupa 30 de minute se verifica. Sunt gata cand sunt usor rumeniti deasupra si moi la interior (se inteapa cu o furculita).
Nu se pune apa deloc, nu se fierb inainte.

 

cartofi cu rozmarin
cartofi cu rozmarin

Sunt absolut deliciosi, aspectul este grozav, se servesc oricum: ca gustare, fel principal sau garnitura.
Indiferent cum ii veti servi, nu veti da gres.

Mai multe retete cu cartofi vedeti aici.

 

cartofi cu rozmarin
cartofi cu rozmarin
loading...

15 COMENTARII

  1. Da, sunt deliciosi, asa ii fac si eu, nu ii fierb niciodata inainte; aleg cartofi mai mici si cu coaja subtire, ii pun in cuptor asa in coaja. I-am facut si cu ulei de masline si cu unt – oricum sunt dementiali 🙂

  2. Imi pare rau dar ai mei nici dupa 40 min nu s-au copt in interior..la180 grd…cuptor electric…si se usuca dsupra daca ii mai las…heeeelp

  3. Mie nu imi ies toti la fel, unii prea copti, altii nefacuti…de ce?…si cum sa fac sa nu iasa prea uscati deasupra..eu am electric la 180 grade..multumesc

  4. […] am pus alaturi cartofi noi (facuti cu rozmarin, vedeti reteta aici), sparanghel alb si verde, mazare noua si salata cu rucola, salata verde, rosii, castraveti si […]

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!

Please enter your name here

Rate this recipe:  

loading...