Cartofi cu rozmarin
Despre reteta de cartofi cu cartofi cu rozmarin
Cine nu a auzit despre vestitii cartofi cu rozmarin? Am mancat de multe ori, facuti in diverse moduri, mai buni sau mai putin buni.
Unele persoane fierb cartofii, apoi ii baga la cuptor sau ii fac la tigaie. Eu o sa va dau reteta originala de cartofi cu rozmarin, asa cum se gateste in casele si restaurantele italiene, o reteta extrem de simpla,dar de un gust deosebit!
E un substitut al cartofilor prajiti, cu gust asemanator, poate chiar mai bun, dar cu siguranta, mult mai sanatosi.
Ce ingrediente ne trebuie pentru reteta de cartofi cu rozmarin?
- 1 kg de cartofi
- 2-3 linguri de ulei de masline
- jumatate de lingurita de rozmarin uscat (o crenguta – daca este proaspat)
- 1 lingurita de sare
- 1 catel de usturoi (optional)
- piper, ardei iute (optional)
Cum se fac cartofii cu rozmarin?
Puteti citi reteta scrisa in continuare sau gasiti la final reteta video, unde puteti urmari indeaproape cum prepar totul.
Pregatim cartofii pentru inceput
Cartofii se curata, se spala, se taie sferturi sau cuburi dupa dorinta.
Daca sunt cartofi mai micuti, se pot lasa intregi. Se pun intr-un castron, se pun sarea, piperul, ardeiul, uleiul, usturoiul si rozmarinul, se amesteca bine si se pun intr-o tava tapetata cu hartie de copt.
Cum se coc cartofii cu rozmarin?
Se baga in cuptorul incalzit, se coc la 190-200 de grade Celsius, dupa 30 de minute se verifica.
Sunt gata cand sunt usor rumeniti deasupra si moi la interior (se inteapa cu o furculita).
Nu se pune apa deloc, nu se fierb inainte.
Sunt absolut deliciosi, aspectul este grozav, se servesc oricum: ca gustare, fel principal sau garnitura. Indiferent cum ii veti servi, nu veti da gres.
Mai multe retete cu cartofi vedeti aici.
Reteta video pas cu pas de cartofi cu rozmarin o puteti vedea aici:
Recomandari de alte retete cu cartofi
Alte preparate pe care vi le recomand (click pe imagine pentru a vedea reteta):
Nu uitati ingredientul secret: presarati din belsug cu dragoste si cu 2-3 zambete <3
Acum sa va vad: va provoc sa probati reteta si sa reveniti cu poze si comentarii. Sunt mereu aici, la doar unclick distanta si raspund cu mare bucurie la intrebari. Gatim impreuna bunatati simple si gustoase.
Pofta buna!
Si vizitatorii nostri au gatit aceasta reteta de cartofi cu rozmarin:
Da, sunt deliciosi, asa ii fac si eu, nu ii fierb niciodata inainte; aleg cartofi mai mici si cu coaja subtire, ii pun in cuptor asa in coaja. I-am facut si cu ulei de masline si cu unt – oricum sunt dementiali 🙂
Asa este, Simona, e o garnitura simpla si extrem de gustoasa 🙂
Imi pare rau dar ai mei nici dupa 40 min nu s-au copt in interior..la180 grd…cuptor electric…si se usuca dsupra daca ii mai las…heeeelp
Pune deasupra folie de aluminiu sau hartie de copt, sa fie acoperiti si mai lasa-i.
Mie nu imi ies toti la fel, unii prea copti, altii nefacuti…de ce?…si cum sa fac sa nu iasa prea uscati deasupra..eu am electric la 180 grade..multumesc
Ok..am inteles Gina!…next time…multumesc
Din greseli inveti, lasa ca nu-i bai asa mare 🙂 .
Uleiul, când se pune? Nu scrie in reteta.
Ma uit si corectez. Amesteci cu cartofii 🙂
Cat de mult imi plac! Mi s-a facut o pofta…. de mult n-am mai mancat!
Eu cand ii fac ca fel principal mai pun si mozzarela rasa cand sunt aproape gata.
Sos de usturoi si mananci de te lingi pe degete.😊
Da, sunt tare buni, ne plac mult si noua.