Briose (muffins) cu iaurt si fulgi de ciocolata

8
302

Nu ma mai satur de briose, facute in toate felurile, cu arome diferite, una mai aromata, mai frageda, mai pufoasa decat alta. O sa va dau toate retele pe care le stiu. 🙂

Ingrediente
-4 oua
-250 g unt (sau ulei, dar prefer unt)
-200 g zahar pudra
-250 g faina
-200 g iaurt gras
-1 pachetel praf de copt
-jumatate baton de vanilie (sau esenta)
-fulgi de ciocolata

Untul se spumeaza bine cu zaharul. Cand s-a topit zaharul, se adauga pe rand cate 1 ou, continuand mixarea. Se adauga si iaurtul, amestecand continuu, apoi vanilia. Faina se amesteca cu praful de copt si se cern impreuna, sa nu ramana cocoloase, apoi se adauga in compozitie,amestecand usor, cu o lingura de lemn, de jos in sus. La sfarsit se adauga si fulgii de ciocolata, amestecand usor.
Aluatul se coace in forme de briose, in care s-au pus chese din hartie, la foc potrivit spre mare, depinde de cuptor.
Se servesc pudrate cu zahar farin sau, cand sunt reci, se decoreaza cu pasta de zahar, ciocolata, frisca, crema de unt, crema de branza etc.
Sunt un desert excelent sau o gustare potrivita si pentru cei mici si pentru cei mari.
Arata foarte bine pe un platou sau un suport special pentru briose.
POFTA BUNA
loading...

8 COMENTARII

    • Mai am 2 retete si sigur nu le ai nici pe acelea, sunt creatii proprii :), vezi pe blog. . Si eu fac doza mai mare ,de 3-4 ori, sunt bune tare de tot 🙂 .

  1. Imi spui,te rog,ce cantitate are plicul de praf de copt pe care-l folosesti(sunt si cu 8 si cu 10g) si daca se poate folosi margarina? Multumesc mult!

    • Eu nu folosesc margarina si nu o recomand, mai bine folosesti ulei. Praf de copt folosesc rar- plicuri mici, de la Dr Oetker, acum nu am in casa si nu stiu ce gramaj au 🙁 .

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!

Please enter your name here

loading...