Bagheta cu rosii cherry, avocado si mozzarella – o reteta delicioasa simpla si usor de preparat, perfecta pentru a fi servit la micul dejun sau ca gustare.
Puteti sa adaptati reteta, in functie de branzeturile si mezeulurile pe care la aveti la indemana. Puteti inlocui si legumele, in functie de sezon sau ingredientele pe care le aveti in frigider.
Ce ingrediente folosim pentru reteta de bagheta cu rosii cherry, avocado si mozzarella?
- o bagheta
- 250 gr de rosii cherry
- 2 linguri de ulei de masline
- 125 gr de mozzarella
- 2 catei de usturoi
- 1 avocado
- 2 oua fierte
- 100 gr de bacon
- 2 linguri de cascaval ras
- frunze de busuioc
- o lingura de maioneza
- rozmarin
Cum se face reteta de bagheta cu rosii cherry, avocado si mozzarella
Prajim bagheta la grill
Bagheta se taie pe jumatate, se pune ulei deasupra si se prajeste pe tigaia grill.
Pregatim ouale si restul ingredientelor
Ouale se fierb tari.
Baconul se taie cubulete si se prajeste intr-o lingura de ulei pana se rumeneste.
Intr-un bol se pun avocado, ouale fierte, sare si maioneza si se blenduiesc.
Rosiile se taie pe jumatate si se calesc intr-o lingura de ulei cu rozmarin, usturoi pana se inmoaie si se rumenesc putin.
Asezam toate ingredientele pe baghetele prajite anterior
Pe baghetele prajite se pune pasta de avocado, apoi mozzarella taiata felii, iar deasupra se pun rosiile si baconul prajit.
Decor pentru baghetele cu rosii cherry si avocado
Se decoreaza cu cascaval ras si busuioc.
Asta este totul, reteta noastra este gata. Puteti sa o adaptati cu usurinta, puteti sa folositi orice alt tip de paine in locul baghetei, iar toppingul se poate schimba cu usurinta, daca aveti putina creativitate si alte ingrediente la indemana.
Un lucru e cert: rezultatul acestei retetete este unul delicios.
Ce alte retete mai putem prepara folosind baghete?
Puteti sa incercati reteta de baghete la cuptor cu unt, usturoi, cascaval si alte mezeluri:
Sau puteti incerca reteta de minibaghete cu parmezan, verdeata si usturoi:
O alta idee gustoasa pe care o puteti incerca e cea de baghete cu bacon si branza, care se fac aproape la fel:
Oricare dintre aceste variante ati incerca, va invit cu drag si pe voi sa va intoarceti pe blog, sa ne spuneti si noua cum au iesit. 🙂
Abia astept sa reveniti. Pana atunci va spun: spor la gatit si Pofta buna!
Reteta si fotografiile ii apartin lui Gigi Vulturu, colaboratoare a blogului Pofta buna, retete cu Gina Bradea.
