Ardei cu mozzarella si rosii la tigaie
Ardei cu mozzarella si rosii la tigaie – reteta rapida si gustoasa. Aceasta reteta de ardei cu mozzarella si rosii la tigaie este perfecta pentru un pranz sau o cina rapida.
Se prepara usor, din ingrediente simple si la indemana oricui, fiind un preparat satios si aromat.
Ingrediente pentru reteta de ardei cu mozzarella si rosii la tigaie
- 4 ardei capia rosii
- 1 ardei gras galben
- 2 catei de usturoi
- 1 lingura de ulei
- 1 lingura de unt
- sare si piper
- 3 rosii
- 100 gr de mozzarella
- patrunjel pentru servire
Mod de preparare: cum se face reteta de ardei cu mozzarella si rosii la tigaie
Pregatim legumele
Ardeii se spala si se taie rondele.
Rosiile se taie felii, iar usturoiul se curata si se feliaza subtire.
Gatim legumele in tigaie
Intr-o tigaie incapatoare se adauga uleiul, untul si rosiile feliate.
Se lasa cateva minute pe foc, apoi se adauga ardeii taiati si usturoiul.
Se condimenteaza cu sare si piper dupa gust.
Adaugam mozzarella
Se acopera tigaia cu un capac si se lasa la foc mediu pana cand ardeii se inmoaie.
La final, se adauga mozzarella si se mai gateste 2–3 minute, pana cand aceasta se topeste.
Cum servim ardeii cu mozzarella si rosii?
Preparatul se serveste cald, presarat cu patrunjel proaspat tocat pentru un plus de prospetime si aroma.
Pe blogul Retete cu Gina Bradea puteti sa gasiti multe alte retete cu ardei, cel putin la fel de gustoase si usor de preparat precum aceasta.
Puteti incerca reteta de ardei cu mozzarella la gratar:
Sau puteti sa optati pentru delicioasa si cunoscuta reteta de ardei umpluti:
La fel de bine puteti sa faceti niste ardei murati, umpluti cu varza:
Ardeii cu mozzarella si rosii la tigaie sunt ideali pentru zilele in care vrei o masa rapida si gustoasa. Se fac cu minimum de efort si au un gust savuros care combina dulceata ardeilor cu aroma usturoiului si cremozitatea branzei.
Asta este totul. Va invit cu drag si pe voi sa incercati oricare dintre retetele de pe blog, cu siguranta aveti de unde alege.
Spor la gatit si Pofta buna!
Reteta si fotografiile ii apartin lui Gigi Vulturu, colaboratoare a blogului Pofta buna, retete cu Gina Bradea.
