Tort norvegian – este un desert simplu si rapid perfect pentru orice ocazie. Este delicios are o consistenta usor spumoasa care se topeste pur si simplu in gura. Un mod de a folosi albusurile ramase de la alte prajituri.
Pe blogul Retete cu Gina Bradea puteti sa gasiti si alte retete de torturi, cel putin la fel de delicioase si usor de preparat.
Puteti sa incercati si reteta de tort egiptean, o alta idee de reteta delicioasa:
Sau puteti sa incercati reteta de tort Krantz:
Ce ingrediente folosim pentru reteta de tort norvegian?
Ingrediente pentru un blat care se taie pe jumatate
- 8 albusuri
- 400 gr de zahar
- 200 gr de zahar pudra
- 400 gr de smantana pentru frisca
- 3 pliculete de zahar vanilat
- 50 gr de nuci, alune
- fulgi de migdale
- zeama de la o jumatate de lamaie
Cum se face reteta de tort norvegian?
Pregatim blatul pentru reteta de tort norvegian
Intr-un bol se mixeaza 8 albusuri, zeama de la o jumatate de lamaie (2-3 linguri) pana se obtine o spuma ferma.
Se adauga apoi treptat zaharul, zaharul vanilat si se mixeaza pana compozitia devine lucioasa.
Compozitia obtinuta se pune intr-o tava tapetata cu hartie de copt cu dimensiunea de 30 x 36 cm.
Se niveleaza intr-un strat uniform si se fac adancituri cu o lingurita.
Se presara pe jumatate de tava fulgi de migdale si pe jumatate de tava fulgi de migdale si nuci maruntite.
Se coace la 160 de grade Celsius, pentru 40-45 de minute pana devine aurie.
Dupa ce se coace se taie pe jumatate si se scoate de pe hartia de copt.
Crema pentru tortul norvegian
Intr-un bol se mixeaza smantana pentru frisca cu zaharul pudra, un pliculet zahar vanilat pana se intareste.
Dupa ce blatul s-a racit, pe blatul cu fulgi de migdale se pune frisca apoi celalalt blat.
Se pune la rece pentru cel putin o ora, apoi se poate taia.
Asta este totul, reteta noastra este gata. Va invit cu drag si pe voi sa incercati reteta, de abia astept sa reveniti si voi, sa ne spuneti si noua cum a iesit.
Puteti sa incercati si o alta reteta de tort, cea de tort de biscuiti:
O alta idee de reteta pe care va recomand sa o incercati si este perfecta pentru mesele de sarbatori si aniversari este cea de prajitura Tosca, o prajitura cu mult mac, crema de vanilie si ciocolata. E o combinatie perfecta de arome si texturi, vedeti cat de bine arata:
Spor la gatit va doresc si Pofta buna!
Reteta si fotografiile ii apartin lui Gigi Vulturu, colaboratoare a blogului Pofta buna, retete cu Gina Bradea.
