Dovlecei cu iaurt si nuci – o reteta rapida si foarte gustoasa, care se face cu usurinta, ingrediente care sunt accesibile oricui. Dovleceii preparati astfel sunt perfecti ca aperitiv sau gustare, se servesc cu paine prajita.
Pe blogul Pofta buna cu Gina Bradea puteti sa gasiti multe alte retete cu dovlecei, cel putin la fel de gustoase si usor de preparat precum aceasta. Veti regasi atat retete clasice, traditionale, dar si retete usor modernizate, potrivite pentru totate gusturile, preferintele si buzunarele.
Puteti incerca sa incercati si reteta de mancare de dovlecei, o mancare gustoasa de post:
Merita sa aruncati o privire si pe reteta de dovlecei umpluti cu carne si legume, un alt deliciu care se face extrem de simplu:
Ce ingrediente folosim pentru reteta de dovlecei cu iaurt si nuci
- 2 dovlecei
- 2 morcovi
- 200 gr de iaurt simplu
- 100 gr de nuci
- 2 catei de usturoi
- sare si piper
- 4 linguri de ulei
- o jumatate de lingurita de boia dulce
- o jumatate de lingurita de oregano
Cum se face reteta de dovlecei cu iaurt si nuci?
Dovleceii si morcovii se spala, se usuca si se dau pe razatoare.
Intr-o tigaie se pun doua linguri ulei, morcovii si dovleceii, sare, piper si se calesc la foc mic, pana se evapora lichidul si se rumenesc putin.
Intr-un bol se amesteca nucile prajite si maruntite, boia, oregano si doua linguri ulei.
Iaurtul se amesteca cu usturoiul maruntit.
Din compozitia de dovlecei se opreste un sfert de compozitie si se amesteca cu iaurtul.
Dovleceii si morcovii caliti se pun in farfurie, deasupra se pune iaurtul amestecat cu dovlecel si morcov, iar peste se pune compozitia cu nuci.
Asta este totul, reteta noastra este gata, va invit cu drag si pe voi sa incercati aceasta reteta.
De abia astept sa va intoarceti pe blog si sa ne spuneti si noua cum a iesit reteta.
Pana atunci, nu imi ramane decat sa va spun: spor la gatit si Pofta buna!
Reteta si fotografiile ii apartin lui Gigi Vulturu, colaboratoare a blogului Pofta buna, retete cu Gina Bradea.
