Oua pane cu pesmet – este o reteta simpla, rapida si delicioasa, un mod gustos de a folosi ouale ramase de la Pasti. Ouale preparate astfel pot fi servite ca aperitiv si nu numai. Sunt crocante la exterior si moi in interior, au un gust deosebit si se pot servi cu diferite sosuri sau asa, simple.
Pe blogul Retete cu Gina Bradea puteti sa gasiti si alte retete reciclate, nu aruncam nimic, daca poate fi integrat cu usurinta in alte retete delicioase.
Ouale le puteti folosi si pentru a face niste cartofi frantuzesti deliciosi:
Sau puteti incerca sa faceti si o salata de oua cu ceapa, perfecta in momentele in care avem prea multe oua si nu stim ce sa facem cu ele:
Ce ingrediente folosim pentru reteta de oua pane cu pesmet?
- 5 oua
- 2 linguri de maioneza
- 1 lingurita de mustar
- o jumatate de lingurita de boia dulce
- sare si piper
- oregano
- 2 linguri de pesmet + o jumatate de lingurita de boia + sare
- 1 ou
- 2 linguri de faina
- ulei pentru prajit
Cum se face reteta de oua pane cu pesmet?
Ouale se fierb tari dupa care se lasa la racit.
Dupa ce se racesc ouale se curata, se taie pe jumatate si se scot galbenusurile.
Oul se amesteca cu putina sare.
Jumatatile de albusuri se trec prin faina, apoi prin ou si la final prin pesmet amestecat cu boia si sare.
Se prajesc in baie de ulei pana se rumenesc pe ambele parti.
Galbenusurile se pun intr-un blender cu maioneza, mustar, sare, piper, oregano, boia si se blenduieste totul pana se obtine o crema.
Cu ajutorul unei pos se umplu albusurile prajite si se decoreaza cu patrunjel.
Asta este totul, reteta noastra este gata, va invit cu drag si pe voi sa incercati aceasta reteta si de abia astept sa reveniti pe blog, sa ne spuneti si noua cum a iesit.
Spor la gatit si Pofta buna va doresc!
Reteta si fotografiile ii apartin lui Gigi Vulturu, colaboratoare a blogului Pofta buna, retete cu Gina Bradea.
