Degetele de pui la cuptor – reteta de piept de pui crispy in crusta crocanta de fulgi de porumb. O reteta pe placul copiilor si nu numai, poate fi o gustare sau un fel de principal. Cum se fac crispy strips acasa? Reteta simpla de crispy de pui.
Puteti incerca si reteta clasica de snitele de pui:
Sau puteti sa faceti reteta de aripioare de pui cu sos dulce-acrisor:
Ce ingrediente folosim pentru reteta de degetele de pui?
- 1 kg de piept de pui
- o lingurita de sare
- o lingurita de cimbru
- 3 oua
- 2 linguri de mustar
- 250 ml de apa
- 200 g de faina alba
- fulgi de porumb (aprox. 300 g)
Cum se face reteta de degetele de pui cu fulgi de porumb – crispy strips?
Puteti citi reteta scrisa in continuare sau gasiti mai jos reteta video, unde puteti urmari indeaproape cum prepar totul.
Reteta video
Pregatim carnea de pui
Taiem pieptul de pui suvite, cam de 1 cm grosime.
Presaram carnea cu o lingurita de sare si o lingurita de cimbru.
Pregatim liezonul (sosul de oua) pentru degetelele de pui
Peste oua adaugam 2 linguri de mustar si o lingurita de sare, apoi batem totul foarte bine cu un tel.
Adaugam 250 ml de apa, apoi 100 g de faina, continuand sa amestecam, pana cand ajungem la o consistenta omogena. Trebuie sa obtinem o compozitie similara cu cea de clatite.
Degetele de pui la cuptor
Pe o bucata de hartie de copt punem 100 g de faina alba, trecem bucatile de pui prin faina.
Le scuturam bine de excesul de faina.
Pe o foaie de copt sfaramam fulgii de porumb.
Fiecare bucata de pui o bagam in sos, apoi o tavalim prin fulgii de porumb si o asezam in tava de cuptor tapetata cu hartie de copt.
Stropim bucatile de degetele de pui cu putin ulei.
Coacerea pentru reteta de degetele din piept de pui
Punem tava la cuptor la o temperatura de 200 de grade Celsius, dupa 15 minute verificam. Dupa acest timp verificam si, daca este nevoie, intoarcem bucatile de piept de pui crispy pe partea cealalta. Cam 15-20 de minute pe fiecare parte dureaza coacerea.
Puteti pregati alaturi niste cartofi prajiti:
Sos pentru degetelele de pui
Noua de plac alaturi de sos tzatziki, dar puteti opta pentru orice alt sos doriti:
Asta este totul, reteta noastra este gata. Va invit cu drag si pe voi sa o incercati si de abia astept sa reveniti pe blog, sa ne spuneti si noua cum a iesit.
Spor la gatit!
Pofta buna, reteta cu Gina Bradea
Sunt un deliciu, felicitări.😘