Salam de biscuiti cu foi de napolitana
Salam de biscuiti cu foi de napolitana – o reteta rapida si delicioasa, numai buna pe mesele de sarbatoare. Este un desert fara coacere gustos si aspectuos. O alternativa rapida pentru reteta clasica de salam de biscuiti.
Pe blogul Retete cu Gina Bradea puteti sa gasiti si alte retete cu foi de napolitane, cel putin la fel de gustoase si usor de preparat precum aceasta.
Puteti incerca reteta de prajitura cu foi de napolitana si nuca:
Sau merita sa aruncati o privire pe reteta de tort cu foi de napolitana, ciocolata si alune, o alta reteta pe cat de simpla, pe atat de gustoasa:
Ce ingrediente folosim pentru reteta de salam de biscuiti cu foi de napolitana?
- 4 foi de napolitana mari
- 1 kg de biscuiti simpli
- 250 gr de nuci
- esenta de rom
- 250 gr unt
- 3 linguri de cacao
- 200 gr de unt
- 425 ml de lapte
- 425 ml de apa
- 400 gr de zahar
- 100 gr de zahar pudra
- 100 gr de lapte condensat
- drajeuri (optional)
Cum se face reteta de salam de biscuiti cu foi de napolitana?
Apa cu laptele, 400 gr de zahar se pun la fiert, iar cand incepe sa fiarba se opreste focul si se pun 250 gr de unt, cacao, esenta de rom, biscuitii maruntiti, nucile maruntite si se amesteca.
Foile de napolitana se pun intre prosoape umezite si se tin pana se pot rula.
Compozitia cu biscuiti se imparte in patru si se pune calda pe foile de napolitana si intr-o margine se pune un sfert din untul mixat cu zaharul pudra si laptele condensat, iar deasupra jeleurile.
Se ruleaza strans cu ajutorul foliei alimentare si folie de aluminiu si se da la rece pentru cateva ore, apoi se poate taia.
In functie de preferinte si gusturi se mai pot adauga si alte ingrediente in salamul de biscuiti: ciocolata, fructe confiate, stafide, orice doriti.
Asta este totul, reteta noastra este gata, va invit cu drag si pe voi sa o incercati si de abia astept sa reveniti pe blog, sa ne spuneti si noua cum a iesit.
Pana atunci, nu imi ramane decat sa va spun: spor la gatit si, bineinteles, Pofta buna!
Reteta si fotografiile ii apartin lui Gigi Vulturu, colaboratoare a blogului Pofta buna, retete cu Gina Bradea.
