Sfecla rosie cu gorgonzola si nuci – o reteta sanatoasa si foarte gustoasa. Poate fi servita ca aperitiv sau ca garnitura si este perfecta pentru sarbatori sau alte mese festive. Un preparat cu care va veti surprinde oaspetii.
Pe blogul Pofta buna cu Gina Bradea veti putea gasi si alte retete cu pere. Mai simple sau mai complexe, mai ieftine sau mai scumpe, veti gasi retete potrivite pentru toate gusturile si buzunarele.
Puteti incerca reteta de foietaj cu pere umplute, o reteta pe cat de simpla, pe atat de gustoasa:
Sau merita sa aruncati o privire si pe reteta de briose cu pere, o alta idee perfecta de reteta pe care ati putea sa o incercati:
Ce ingrediente folosim pentru reteta de sfecla rosie cu gorgonzola si nuci?
- 2 bucati de sfecla rosie mari
- 150 gr de gorgonzola
- 2 pere
- 6-7 nuci
- o lingura de ulei
- sare si piper
- cimbru
Cum se face reteta de sfecla rosie cu gorgonzola si nuci?
Sfecla rosie coapta se usuca putin cu servetele, apoi se taie felii cu grosimea de 2 cm.
Perele se curata de coaja, se taie felii subtiri si se caramelizeaza cu o lingura de ulei.
Pe un platou se aseaza felii de sfecla, apoi se pune gorgonzola, cateva felii de pere caramelizate, apoi o alta felie de sfecla rosie.
Deasupra se decoreaza cu felii de pere caramelizate, nuci prajite si cimbru.
Asta este totul, reteta noastra este gata!
Va invit cu drag si pe voi sa incercati aceasta reteta si de abia astept sa reveniti pe blog, sa ne spuneti si noua cum a iesit aceasta reteta.
Pana atunci va pot spune doar: spor la gatit si, bineinteles, Pofta buna!
Reteta si fotografiile ii apartin lui Gigi Vulturu, colaboratoare a blogului Pofta buna, retete cu Gina Bradea.
