Salata de cartofi cu fasole verde si rosii cherry
Salata de cartofi cu fasole verde si rosii cherry – o reteta de post simpla si delicioasa, se prepara rapid, este sanatoasa, satioasa si foarte gustoasa. Are un gust deosebit si este plina de nutrienti si vitamine.
Pe blogul Retete cu Gina Bradea puteti sa gasiti si alte retete de salate – mai simple sau mai complicate, traditionale sau usor modernizate, potrivite pentru toate gusturile si buzunarele.
Puteti sa gatiti o reteta de salata orientala, care poate fi adaptata cu usurinta in functie de ingredientele pe care le aveti la indemana:
Mai puteti sa incercati si reteta de cartofi frantuzesti, o alta reteta care pune in valoare cartofii:
Ce ingrediente folosim pentru reteta de salata de cartofi cu fasole verde si rosii cherry?
- 300 gr de fasole verde
- 150 gr de rosii cherry
- 10 masline
- patrunjel
- 4 cartofi
- o ceasca de apa
- 3 linguri de ulei
- sare si piper
- un catel de usturoi
Cum se face reteta de salata de cartofi cu fasole verde si rosii cherry?
Cartofii se fierb in coaja pana se inmoaie, dupa care se curata si se taie cuburi.
Intr-o tigaie se pune uleiul, usturoiul si rosiile cherry si se calesc putin dupa care se adauga fasolea verde, o ceasca de apa, se condimenteaza cu sare si piper si se fierbe cu capacul pus pentru 10 minute, dupa care se ia capacul si se mai fierbe pana se evapora lichidul.
Intr-un bol se pun cartofii taiati cubulete mai mari, fasolea verde cu rosiile cherry, maslinele si patrunjelul.
Se amesteca totul foarte bine si se mai ajusteaza condimentele dupa gust.
Reteta noastra este gata! Va invit cu drag si pe voi sa o incercati si de abia astept sa reveniti pe blog, sa ne spuneti si noua cum a iesit.
Pana atunci, nu va pot spune decat: spor la gatit si Pofta buna!
Reteta si fotografiile ii apartin lui Gigi Vulturu, colaboratoare a blogului Pofta buna, retete cu Gina Bradea.
