Salata de iarba grasa
Salata de iarba grasa – grasita – este o salata delicioasa plina de vitamine, numai buna in zilele calduroase de vara. Are un gust deosebit contine multi nutrienti si cu siguranta veti indragi aceasta reteta.
Iarba grasa are frunzele carnoase acrisoare si gustoase. Reteta este una foarte simpla si usor de preparat.
Daca va plac retetele oltenesti, pe blogul Retete cu Gina puteti gasi si altele.
Puteti incerca si reteta de ciorba de iarba grasa, un alt deliciu:
Puteti incerca ciorba de raci, o reteta ceva mai aparte:
Sau puteti sa faceti si saramura de pui olteneasca:
Ce ingrediente folosim pentru reteta de salata de iarba grasa?
- -150 gr de frunzulite de iarba grasa (grasita)
- -o ceapa rosie
- -300 gr de rosii cherry
- -100 gr de branza
- -o lingura de zeama de lamaie
- -2 linguri de ulei de masline
- -sare si piper
- -crutoane din 4 felii de paine
Cum se face reteta de salata de iarba grasa?
Frunzele de grasita se spala foarte bine si se maruntesc.
Ceapa se taie julienne.
Rosiile se taie in patru.
Branza se taie cubulete.
Intr-un bol se amesteca frunzele de grasita, ceapa, rosiile cherry, branza si crutoanele.
Se condimenteaza cu sare, piper, ulei si zeama de lamaie si se amesteca totul foarte bine.
Asta este totul, reteta noastra este gata. Va invit cu drag si pe voi sa incercati aceasta reteta.
De abia astept cu drag sa reveniti si sa ne spuneti si noua cum a iesit.
Spor la gatit si Pofta buna!
Reteta si fotografiile ii apartin lui Gigi Vulturu, colaboratoare a blogului Pofta buna, retete cu Gina Bradea.
